鹅肉又称“之”，蛋白质的含量---，富含人体必需的多种---酸、多种---、微量元素，并且脂肪含量很低。<本草纲目>记载，鹅肉及其五脏有补阴之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不---”的谚语。3
22，。鹅是食草动物，大鹅雏基地，从生物学价值上来看，鹅肉是蛋白质，含有人体生长发育所必需的各种---酸，其组成接近人体所需---酸的比例，杂交鹅雏出售，鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
湿度要适宜。栏舍潮湿易使雏鹅患、下痢等---。栏舍适宜的湿度为60—70%，调节湿度的有效方法是要勤换垫料，常清扫粪便
31.开水与开食。雏鹅次饮水叫开水，雏鹅应在出壳后24小时内开水。冬春寒冷季节，要饮温水（30℃左右）。若鹅苗经过远距离运输，首先喂给5— 10%的---水，大鹅雏价格，有利提高成活率。次喂料叫开食。一般应在出壳后36小时以上进行。开食过早易患，吉林鹅雏，开食应选择营养丰富，品---良
母鹅开产日龄在210～240天，生产周期与季节特征和气候条件有关，正常产蛋期在1～6月末，年产蛋50～60枚，平均蛋重在150～190克。莱茵鹅公母配比为1:3～4，种用期为4年。种蛋受精率为75%，受精蛋孵化率为80%～85%。雏鹅成活率高，达99.2%。莱茵鹅能在陆上配种，也能在水中配种。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
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