豁鹅由于体形小，肥肝效果不理想。成年鹅填饲3～4周，肥肝平均产量250克左右，大鹅苗的价格，仅达586克，多数采用其杂交方式生产肥肝。豁鹅全身白毛，羽绒较佳。活鹅人工拔毛，一年可拔两次，每次可拔75克，含绒量为30%。活鹅拔毛蓬松度好，不含杂毛，飞丝少，---羽绒加工商欢迎。屠宰拔毛每只可产毛140克，产绒60克左右。120日龄前的育肥鹅含绒量低、绒絮短，越冬后的鹅羽绒，利用价值---。
5、节律性。鹅具有良也的条件反射能力，每日的生活表现出较明显的节奏性。放牧鹅群的出牧－游水－交配－采食－休息……收牧。相对稳定地循环出现。舍饲鹅群对一日的饲养程序一经习惯之后很难改变。所以一经实施的饲养管理日程不要随意改变，---在种母鹅的产蛋中更要注意。
6、杂食性。家禽属于杂食性动物，但水禽比陆禽（鸡、火鸡、鹌鹑等）的食性更广。更耐粗饲，鹅则更喜食植物性食物。
鹅属于草食型和节粮型家禽，鹅苗，主要以食用青草等青饲料为主，鹅的 抗逆性强，适应性强，朗德鹅苗报价，耐粗放饲养，产品综合利用价值高，又属于劳动密集型产业， 发展鹅业符合我国国情，莱茵鹅苗基地，符合我国生态要求， 鹅肉味美营养价值高，蛋白质含量高于鸡肉 牛肉 鸭肉；---酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉， 鹅掌、鹅头、鹅胗 、鹅翅、鹅肠等都是美味可口的---小吃， 能满足---的饮食需求
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